Официально документированная история первого изучения свойств Ундоровских минеральных вод началась в 1820 году, когда адъютант фельдмаршала Александра Суворова — генерал-майор Петр Ивашев, выйдя в отставку и получив здесь имение, обратил внимание на целебное действие местных родниковых вод. Тогда по его инициативе были проведены первые исследования.

Откуда она, Ундоровская минеральная вода?

150-120 миллионов лет назад Восточно-Европейская равнина, в том числе Среднее Поволжье, было дном мелководного тёплого юрского моря. Юрский период был временем расцвета динозавров и различных морских обитателей. Ундоровские края когда-то были центром юрского моря, где миллионы лет копились донные отложения, осадочные породы в виде минеральных и органических остатков. Поверх них и среди них отлагались толщи известняков, трепела, мела, глин, глауконитовых песков и песчаников.

Находясь в Ундорах на берегу Волги, взгляните на север - там густолиственные леса гористого Правобережья огибают извилистый берег Куйбышевского водохранилища. Весь этот лесной массив – зона формирования и накопления Ундоровской минеральной воды. Площадь области формирования водоносного комплекса составляет порядка 80 кв.км и в этой зоне нет негативной антропогенной деятельности.

Главная составляющая Ундоровской воды – подземные воды волжского терригенного комплекса, фильтрующиеся по трещинам «сланцевой плиты» древнего юрского возраста. Сланцы насыщены окаменевшей фауной и битуминизированы - вода, проходя через них, насыщается органикой. Недалеко от места разгрузки вода волжского комплекса смешивается с подземными водами неоген-четвертичного комплекса и с поровым раствором из готеривских глин, обогащаясь за счет этого дополнительными компонентами.

С Малинового оврага вода поступает на завод "Волжанка" для розлива в бутылки. Процесс бутилирования предусматривает обязательное насыщение минеральной воды двуокисью углерода для сохранения её физико-химических, а значит, целебных свойств.

Как состав минеральной воды "Волжанка" влияет на организм человека?

Действие воды на организм зависит от химических, механических и термических факторов, среди которых ведущим является химический, обусловленный ионным составом принимаемой воды.

Сульфатные ионы снижают желудочную секрецию и ускоряют эвакуацию пищи из желудка, стимулируют тонус мышц желчного пузыря, улучшается сократительная функция пузыря и отток желчи. В сочетании с ионами кальция, сульфаты активируют ферменты печеночных клеток, укрепляют сосудистую стенку, уменьшают содержание внутриклеточной воды и слизи при воспалении стенок желудочно-кишечного тракта, мочевыводящих путей.

Гидрокарбонатные ионы нормализуют секреторную и двигательную функции желудка и кишечника. Накапливающийся диоксид углерода разжижает и удаляет слизь из желудка и через рецепторы нервной системы стимулирует кислотообразование, секреторную и моторную функции желудка. Нейтрализация желудочного содержимого сопровождается повышением секреции кишечного сока, секрета поджелудочной железы, желчи.
Гидрокарбонатные ионы тормозят образование мочевой кислоты и ускоряет ее выделение с мочой. В щелочной среде хорошо растворяются различные соли. Такая вода разжижает мокроту, уменьшает ее вязкость и улучшает отделения из трахеобронхеального дерева.

Ионы кальция являются вторичными посредниками регуляции метаболизма клеток. Коэффициент абсорбции кальция из минеральной воды больше, чем из молока. Всасывающийся в кишечнике кальций стимулирует рост и дифференцировку костей, зубов. При приеме кальциевой воды восстанавливается возбудимость нейронов головного мозга и скелетных мышц, моторная деятельность кишечника, усиливается сократительная функция кишечника и повышается свертываемость крови.

Ионы магния стимулируют образование гормонов, регулирующих функции органов ЖКТ, попадая в кровь восстанавливают дефицит ионов магния, развивающихся при заболеваниях со сниженной секрецией желудка и стимулирует моторику желудка. Магний участвует в передаче нервных импульсов. Органические составляющие быстро всасываются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, повышают мочеотделение, стимулирует выделение солей, растворяют и выводят слизь из мочевыводящих путей.