Система менеджмента безопасности пищевой продукции
Линии розлива полностью автоматизированы, что позволяет повысить уровень качества выпускаемой продукции и свести к минимуму человеческий фактор.
Бутилирование минеральной воды "Волжанка"
Добычи минеральной воды как таковой нет - минеральная вода выходит на поверхность земли под действием пластового давления, поэтому ее сбор не нарушает естественный природный баланс и не приводит к обеднению минерального состава. Минеральная вода из источников самотеком поступает в каптажные ёмкости.
Из воды удаляются механические примеси и она собирается в накопительный резервуар.
Далее вода поступает на линию розлива в сатурационную установку, где происходит насыщение двуокисью углерода, с целью сохранения первоначального состава воды и ее лечебных свойств.
Линии розлива полностью автоматизированы, что позволяет повысить уровень качества продукции.
Розлив производится в:
- стеклянные бутылки объемом 0,33 / 0,5 / 0,75 л
- ПЭТ-бутылки объемом 0,33 / 0,5 / 1,0 / 1,5 / 1,7 л
Выдув бутылки производится на выдувальных машинах. Преформы (заготовки) подаются в загрузочный бункер, нагреваются до температуры 140 градусов, и под высоким давлением сжатого воздуха выдувается бутылка нужной формы и размера.
Выдутая бутылка незамедлительно подается на розливо-укупорочную машину. Линии розлива работают в автоматическом режиме.
Укупоренная бутылка проходит через электронный инспектор готовой продукции, который отслеживает недолив или плохое укупоривание бутылки.
Бутылка оформляется этикеткой и маркируется.
Продукция завода разливается в ПЭТФ бутылки и стеклобутылки. Все виды тары имеют фирменные отличительные знаки, служащие дополнительной защитой продукции от фальсификации.
Бутылки компонуются в упаковки при помощи термоусадочной плёнки (например, бутылки объемом 1,5 л. собираются по 6 шт, а 1,0 л. - 12 шт).
Затем такие упаковки укладываются на паллеты и дополнительно обматываются плёнкой, чтобы сохранить целостность бутылок при транспортировке между городами.
После упаковки бутылок на паллеты, они отправляются на склад готовой продукции. Мощности складского комплекса позволяют хранить достаточный запас готовой продукции, для обеспечения нужд торговых сетей.
